La batterie de cuisine doit d’adapter à la conception de votre cuisine elle-même. Il est important que vous compreniez que le choix de vos ustensiles est primordial si vous ne voulez pas rater vos recettes et en fabriquer d’autres. Déterminer le budget pour l’achat de votre kit cuisine En effet, le temps évolue, et en […]
Le saumon est un plat que beaucoup de personnes n’adhèrent pas. En fait, cela dépend de sa cuisson et de la manière dont on la prépare, et surtout il faut apprendre la tactique de base pour réussir à cuire du saumon. Voici quelques recommandations d’un chef cuisinier Pour ceux qui sont perdus dans les termes, […]
C’est avec une rapidité sans pareille que se déroulent nos journées, et il faut avouer que celles-ci passent à vitesse folle. À cause des multiples occupations, tout le monde cherche à gagner du temps, au point de mettre de côté la cuisine pour se ruer vers des aliments précuits et presque prêts à consommer. Il […]
Avec un quotidien programmé minute par minute, il est important d’avoir des alliés technologiques pour optimiser ce temps si précieux, auprès duquel nous courrons perpétuellement. Les cocottes habituelles où les bons petits plats mijotent pendant des heures, sont certes délicieuses et savoureuses en termes de cuisson mais s’adaptent plus à un week-end où l’on prend […]
Cuisiner pour sa famille est le plaisir de toutes les mamans, et maintenant que l’on peut se procurer des machines plus faciles à utiliser, plus performant et plus optimisé, il est clair que c’est toujours un plaisir de manger les aliments fait maison. Parlons de la machine à pâte, un appareil qui nous propose une […]
Les beignets sont des petits gourmets que nous aimons manger pour le petit déjeuner. Par ailleurs, nos enfants en raffolent. Pourtant, la cuisine étant diversifiée, il existe différentes façon de faire de petits beignets. Notamment, à l’européenne, à l’africaine ou encore à l’asiatique. Nous allons principalement nous intéresser aux beignets à l’africaine. Ainsi, comment faire […]
Le panier gourmand est une excellente idée de cadeau à offrir lorsque l’on veut être beaucoup plus original. Cependant, acheter ce type de cadeau peut être beaucoup plus cher que de le fabriquer soi-même, de plus, il se pourrait que le cadeau en question ne s’accorde pas aux gouts de la personne à qui elle […]
Les restaurateurs fournissent nourriture et boissons pour tout type d’évènement. Il n’est pas nécessaire de suivre une formation spécifique pour devenir chef cuisinier, mais vous pouvez bénéficier des d’une école de cuisine. Travailler comme serveur ou dans un autre rôle dans le secteur de la restauration est également utile. Le métier de traiteur combine le […]
Qui utilise vraiment les machines à sceller sous vide de façon régulière ? Vous seriez surpris de savoir que le scellage sous vide n’est plus réservé aux familles nombreuses. Plus de détails sur https://tout-sous-vide.com/. Qui utilise les scellés sous vide ? De utilisateurs de machines à sceller sous vide sont nombreux, vous avez entre autre : […]
Pour cuire le riz en grain, utilisez une casserole avec un couvercle hermétique. La cuisson garantit que le riz mijote dans la bulle et le riz dans de l’eau salée. Apprendre la cuisson du riz Choisissez la bonne casserole. Faites cuire le riz dans une grande casserole. Une surface d’ingestion permet à la chaleur de […]
Les sushis sont un repas incontournable dans la cuisine asiatique. Mais ce n’est pas seulement en Chine que vous pouvez manger des sushis. À la maison, vous pouvez réaliser ce délicieux plat sans jamais avoir mis les pieds dans cette partie du globe. Que vous soyez végétarien ou non, il vous suffit de vous rendre […]
Au Vietnam, le gingembre est un ingrédient qui nettoie le palais. Ici, une sauce au gingembre relevée est associée au saumon, qui est riche en acides gras oméga-3. Ingrédients 1 (3/4) tasse d’eau 1 (1/4) tasse de riz long grain, Rincé 2 cuillères à soupe de gingembre frais, Pelé 3 1/2 cuillères à soupe de […]
Les soupes sont très appréciées lors des repas en famille. Elles ne sont pas trop coûteuses et quand elles sont bien faites il risque de ne plus y en avoir dans la marmite. Voici une recette qui aura du succès une autour de votre table. A – Les ingrédients 1 grosse courge musquée 2 c. […]
Les secrets de cuisine sont, pour certaines cultures de vrais trésors en soi. À tel point que le passage de ces secrets de cuisine, la transmission de ceux ci, peut parfois donner lieu à de tels, comportements, relevant même de la superstition. Mais la cuisine c’est aussi des secrets, des recettes, de petits tours de […]
Les habitudes conventionnelles nous emmène à utiliser pour la plupart des cuisinières, des fours, des gazinières pour la cuisson des repas. Tous restent dans la cuisine, pour préparer les aliments de diverses façons et obtenir les plats pour toute la famille. Si jamais certains ont d’autres préférences, il faut donc préparer rapidement un ou plusieurs […]
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