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Conseils

Accompagnement et formation dans le domaine de la restauration

Les restaurateurs fournissent nourriture et boissons pour tout type d’évènement. Il n’est pas nécessaire de suivre une formation spécifique pour devenir chef cuisinier, mais vous pouvez bénéficier des d’une école…

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4 mai 2020
Conseils

Régime sans gluten : l’importance d’une machine à pain

Puisqu’aujourd’hui, de nombreuses personnes souffrent d’intolérance en gluten, il est important d’utiliser des appareils qui améliorent leur quotidien. Adopter un régime sans gluten n’est pas un style de vie, non…

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5 décembre 2020
Conseils

Les desserts a la ricotta pendant la grossesse : conseils et recommandations

Pendant la grossesse, la consommation de ricotta mérite une attention particulière. Ce fromage italien traditionnel offre de nombreux atouts nutritionnels, tout en respectant les règles de sécurité alimentaire nécessaires pour…

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6 février 2025
  • Cuisine

    Comment faire un gateau simple au chocolat ?

    3 novembre 2022 /

    Si vous êtes à court d’idées de dessert pour faire plaisir à tout le monde, un délicieux gâteau au chocolat fera l’unanimité à coup sûr. En effet, c’est l’une des recettes de gâteaux indémodables en cuisine, facile et rapide à réaliser et toujours aussi savoureux. Découvrez ici la recette pour faire un cake simple au chocolat fondant et moelleux. Étape 1 : Préparation du matériel et des ingrédients Le gâteau au chocolat étant l’une des recettes de gâteaux emblématiques en matière de dessert ou de goûter, il faut dès se doter de tous les ingrédients nécessaires à sa réalisation. Ainsi, pour obtenir au moins six parts de gâteau de taille moyenne,…

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    Des recettes à réaliser sous le Thermomix

    28 octobre 2022 /

    Les mères de famille sont souvent à la bourre, et n’ont pas de temps pour la préparation des repas, mais avec Thermomix les recettes sont toutes faciles à réaliser. Nous allons vous présenter cet appareil Thermomix et nous allons visiter quelques recettes. Un survol sur l’appareil Thermomix Le Thermomix est un robot cuiseur qui fait la magie de la cuisine. Cet objet ne prend pas de place dans la salle de cuisine. Il est très facile à installer puisqu’il fonctionne sous-secteur. Cet appareil se compose de son bol en acier et inoxydable posé sur un robot avec des boutons de réglage. Cette marque a été longtemps sur le marché, et…

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    Manipuler un saumon avec de l’esthetique

    18 octobre 2022 /

    Le saumon est le poisson le plus classe à servir dans un restaurant. Il n’est pas facile de préparer du saumon, il nous faut des outils spécifiques. Nous allons manipuler le saumon avec aisance en utilisant un couteau saumon. Préparer le saumon La première étape est de placer la tranche de saumon sur une table de travail solide et propre. Vous allez prendre le couteau de saumon qui ressemble à une scie à métaux, et vous allez trancher une toute petite couche de saumon. Le couteau glissera sans égratigner un seul morceau de saumon. Et ce sera pareil pour un saumon cru ou cuit, la tenue du couteau est très…

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    Quels sont les differents types de T-shirts pour hommes ?

    16 mars 2022 /

    Les t-shirts sont des accessoires qui permettent à chacun, et notamment aux hommes, d’exprimer leur côté créatif. Il est donc important d’avoir ces vêtements dans la garde-robe. Cependant, avant de garnir la garde-robe, il est important de connaitre, outre vos couleurs et tissus préférés, les différents types de T-shirts ainsi que leur gamme. Alors, dans cet article, vous aurez un zoom sur les différents types de t-shirts pour homme qui existent. T-shirt à col rond Le t-shirt à col rond est le vêtement le plus dominant dans le vestiaire des hommes. Sa polyvalence le rend plus populaire et encore plus universel. Vous pouvez voir ce site pour découvrir ces T-shirts…

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    Quels produits peut-on mettre dans un coffret gourmand ?

    8 mai 2020
  • Restaurant

    Pourquoi opter pour les produits de fresh ?

    16 mars 2022 /

    Aujourd’hui, nombreux sont les services qui proposent des délices et des offres de goûts en France. Parmi ceux-ci figure fresh qui fait partie des meilleurs magasins de gourmand. Découvrez dans cet article le catalogue du service de fresh et quelques raisons d’opter pour ses produits. Continuer la lecture pour en savoir plus sur fresh. Le magasin fresh : que faut-il retenir ? Tout d’abord, il faut retenir que le fresh est un service spécialisé dans la réalisation des recettes et dans la livraison de ces derniers à ses clients. Connu pour la qualité de ses mets, il s’est hissé dans le rang des meilleurs fournisseurs de gourmand en France. Faire appel aux…

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  • Restaurant

    Top 6 des meilleurs extracteurs de jus manuel

    26 février 2022 /

    Avoir un extracteur de jus n’est plus un luxe aujourd’hui, mais plutôt une nécessité. Cela est très utile pour la réalisation de jus de fruits et légumes par vous-même. Ce faisant, vous pouvez être rassuré de la qualité de ce que vous consommez. Aussi, cela vous permet de conserver tous les nutriments essentiels des produits. Alors, vous aurez besoin de choisir le bon appareil pour ne pas avoir de regrets. À cet effet, cet article vous propose le top 6 des meilleurs appareils sur le marché. Omega 8226 La centrifugeuse 8226 de la marque Omega est un appareil conçu en plastique et mis dans une position horizontale. Elle est non…

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    Comment preparer du saumon trappeur ?

    25 février 2022 /

    Le saumon trappeur est un plat typique des régions chaudes. Pour sa préparation, l’érable à sucre et le mélange trappeur représentent les ingrédients principaux de ce mets.  Il peut être cuisiné de différentes manières, mais le résultat sera quasiment le même. Découvrez dans cet article, l’une des recettes du saumon trappeur. Ingrédients Pour une bonne cuisine, vous aurez besoin d’ingrédients savoureux. Il en est de même pour réaliser la recette du saumon trappeur. Pour ce faire, vous devez avoir en votre possession : des pavés de saumon ; du sirop d’érable ; de la sauce soja ; un mélange pour vin chaud du trappeur ; des noisettes ou graines de sésame ; de l’oignon ; une gousse…

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    Trucs et astuces pour reussir la preparation des potatoes maison avec une friteuse

    28 janvier 2022 /

    Considérés comme la version la plus gourmande de la reine des frites, les potatoes des pommes de terre sont subdivisés en d’importants morceaux et marinés dans de l’huile d’olive et dans des épices. Elles sont ensuite frises ou mises dans un four accompagné d’une infime quantité d’huile pour ce qui est de leur cuisson. Certes, cette dernière se réalise souvent au four, mais il est clairement possible de faire cuire des potatoes maison au moyen de friteuse. Alors, si vous souhaitez expérimenter cette méthode de cuisson, lisez cet article pour découvrir les trucs et astuces. Réaliser des potatoes maison avec friteuse La réalisation des potatoes maison peut s’effectuer de mille…

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    Une meilleure conservation grace au bee wrap : plus de details a decouvrir

    2 décembre 2021 /

    Le gaspillage alimentaire est un problème dans de nombreux ménages. Ce sont des milliards de tonnes de nourriture qui finissent dans les décharges, soit l’équivalent des millions de piscines olympiques remplies de nourriture gaspillée. Mais avec le bee wrap, on peut espérer que la tendance commence à s’inverser tout doucement.  Les points positifs du bee wrap L’un des points forts de cet emballage est son tissu, il faut le connaître pour être en mesure de faire le bon choix. À cet effet, le bon tissu pour bee wrap est expliqué là. Les emballages durent longtemps et vous font économiser de l’argent Les produits réutilisables durent longtemps, ce qui permet de…

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    Ce qu’il faut savoir sur l’huile de Moringa

    18 août 2021 /

    L’huile de Moringa s’utilise localement pour les soins de la peau et les cheveux. Elle est dérivée des graines de Moringa. Celle-ci peut être utilisée à des fins médicinales, industrielles ou nutritionnelles. L’huile de Moringa a des vertus anti-âge, antifongiques, antioxydantes, antibactériennes et antimicrobiennes. Ces propriétés peuvent aider à apaiser de nombreux problèmes cutanés, y compris les effets du vieillissement tels que la peau terne et les rides. Généralité concernant les bienfaits de l’huile de Moringa L’huile de Moringa renferme plusieurs substances bioactives ayant des vertus anti-inflammatoires et antioxydantes lorsqu’elle s’ingère et s’utilise par voie topique. Cela rend l’huile de moringa bénéfique pour les poussées d’acné. Elle se compose de…

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    Peut-être que la cuisine n’a pas de secret pour vous, mais connaissez-vous les astuces simples et rapides en cuisine pour conserver, réchauffer, etc. Le chef vous donne ses astuces de cuisine qui pourront vous servir.   Des astuces de chef à connaître absolument Amateurs de bonne cuisine, voici quelques conseils pratiques qu’un chef cuisinier vous dévoile pour réussir vos plats. Des idées qui semblent simples mais qui fonctionnent à merveille. Êtes-vous un grand mangeur de chocolat ? Avez-vous du mal à avoir des petits morceaux avec une tablette ? La solution est en faite toute simple. Il suffit de placer la tablette dans un torchon, tapez vigoureusement dessus et vous aurez les…

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      La cuisine est plus qu’une simple activité ou qu’un passe-temps, c’est tout un art. Pour cette raison, celle-ci diffère selon les lieux, les régions ou même les pays. Nous nous intéresserons ici à la Norvège. Quelles sont donc les caractéristiques de la cuisine norvégienne ? Vérifiez ici pour le savoir. Une cuisine diversifiée La cuisine norvégienne est une cuisine particulièrement diversifiée. En effet, celle-ci regroupe à la fois toutes les saveurs au travers de différents repas. Elle présente une panoplie de repas sucrés tels que les tartes et les gaufres souvent aux fruits, ainsi que des repas salés qui sont souvent des plats de résistance. Possédant un beau paysage…

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    Le domaine de la cuisine est un vaste ensemble que l’on ne saurait finir d’explorer. Tant en termes de saveurs que de possibilités offertes, celui-ci présente tous les caractères qu’il faut pour attirer les regards du grand public. Néanmoins, savez-vous comment vous y prendre pour un voyage culinaire réussi ? Pour le savoir, cliquez ici ! Définir un but La première étape du processus consistera à définir l’objectif du voyage culinaire dans lequel vous vous lancez. Ceci est primordial pour que le processus suive son cours normal. Dans cette optique, pour définir le but, il faudra : définir le type de préparation sur lequel vous souhaitez vous focaliser ; Définir…

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