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Cuisine

Quelle est la recette du tilapia braisé ?

La mer est le siège de merveilleuses espèces animales : les poissons. Ceux-ci y sont présents sous différentes espèces et chacun d’entre eux est assez utile à l’homme pour son…

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28 novembre 2020
Cuisine

Comment faire un gateau simple au chocolat ?

Si vous êtes à court d’idées de dessert pour faire plaisir à tout le monde, un délicieux gâteau au chocolat fera l’unanimité à coup sûr. En effet, c’est l’une des…

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3 novembre 2022
Conseils

Accompagnement et formation dans le domaine de la restauration

Les restaurateurs fournissent nourriture et boissons pour tout type d’évènement. Il n’est pas nécessaire de suivre une formation spécifique pour devenir chef cuisinier, mais vous pouvez bénéficier des d’une école…

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4 mai 2020
  • Cuisine

    Comment preparer du saumon trappeur ?

    25 février 2022 /

    Le saumon trappeur est un plat typique des régions chaudes. Pour sa préparation, l’érable à sucre et le mélange trappeur représentent les ingrédients principaux de ce mets.  Il peut être cuisiné de différentes manières, mais le résultat sera quasiment le même. Découvrez dans cet article, l’une des recettes du saumon trappeur. Ingrédients Pour une bonne cuisine, vous aurez besoin d’ingrédients savoureux. Il en est de même pour réaliser la recette du saumon trappeur. Pour ce faire, vous devez avoir en votre possession : des pavés de saumon ; du sirop d’érable ; de la sauce soja ; un mélange pour vin chaud du trappeur ; des noisettes ou graines de sésame ; de l’oignon ; une gousse…

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  • Cuisine,  Restaurant

    Trucs et astuces pour reussir la preparation des potatoes maison avec une friteuse

    28 janvier 2022 /

    Considérés comme la version la plus gourmande de la reine des frites, les potatoes des pommes de terre sont subdivisés en d’importants morceaux et marinés dans de l’huile d’olive et dans des épices. Elles sont ensuite frises ou mises dans un four accompagné d’une infime quantité d’huile pour ce qui est de leur cuisson. Certes, cette dernière se réalise souvent au four, mais il est clairement possible de faire cuire des potatoes maison au moyen de friteuse. Alors, si vous souhaitez expérimenter cette méthode de cuisson, lisez cet article pour découvrir les trucs et astuces. Réaliser des potatoes maison avec friteuse La réalisation des potatoes maison peut s’effectuer de mille…

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    Une meilleure conservation grace au bee wrap : plus de details a decouvrir

    2 décembre 2021 /

    Le gaspillage alimentaire est un problème dans de nombreux ménages. Ce sont des milliards de tonnes de nourriture qui finissent dans les décharges, soit l’équivalent des millions de piscines olympiques remplies de nourriture gaspillée. Mais avec le bee wrap, on peut espérer que la tendance commence à s’inverser tout doucement.  Les points positifs du bee wrap L’un des points forts de cet emballage est son tissu, il faut le connaître pour être en mesure de faire le bon choix. À cet effet, le bon tissu pour bee wrap est expliqué là. Les emballages durent longtemps et vous font économiser de l’argent Les produits réutilisables durent longtemps, ce qui permet de…

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    18 août 2021 /

    L’huile de Moringa s’utilise localement pour les soins de la peau et les cheveux. Elle est dérivée des graines de Moringa. Celle-ci peut être utilisée à des fins médicinales, industrielles ou nutritionnelles. L’huile de Moringa a des vertus anti-âge, antifongiques, antioxydantes, antibactériennes et antimicrobiennes. Ces propriétés peuvent aider à apaiser de nombreux problèmes cutanés, y compris les effets du vieillissement tels que la peau terne et les rides. Généralité concernant les bienfaits de l’huile de Moringa L’huile de Moringa renferme plusieurs substances bioactives ayant des vertus anti-inflammatoires et antioxydantes lorsqu’elle s’ingère et s’utilise par voie topique. Cela rend l’huile de moringa bénéfique pour les poussées d’acné. Elle se compose de…

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    10 juin 2021 /

    Peut-être que la cuisine n’a pas de secret pour vous, mais connaissez-vous les astuces simples et rapides en cuisine pour conserver, réchauffer, etc. Le chef vous donne ses astuces de cuisine qui pourront vous servir.   Des astuces de chef à connaître absolument Amateurs de bonne cuisine, voici quelques conseils pratiques qu’un chef cuisinier vous dévoile pour réussir vos plats. Des idées qui semblent simples mais qui fonctionnent à merveille. Êtes-vous un grand mangeur de chocolat ? Avez-vous du mal à avoir des petits morceaux avec une tablette ? La solution est en faite toute simple. Il suffit de placer la tablette dans un torchon, tapez vigoureusement dessus et vous aurez les…

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    20 avril 2021 /

      La cuisine est plus qu’une simple activité ou qu’un passe-temps, c’est tout un art. Pour cette raison, celle-ci diffère selon les lieux, les régions ou même les pays. Nous nous intéresserons ici à la Norvège. Quelles sont donc les caractéristiques de la cuisine norvégienne ? Vérifiez ici pour le savoir. Une cuisine diversifiée La cuisine norvégienne est une cuisine particulièrement diversifiée. En effet, celle-ci regroupe à la fois toutes les saveurs au travers de différents repas. Elle présente une panoplie de repas sucrés tels que les tartes et les gaufres souvent aux fruits, ainsi que des repas salés qui sont souvent des plats de résistance. Possédant un beau paysage…

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    Puisqu’aujourd’hui, de nombreuses personnes souffrent d’intolérance en gluten, il est important d’utiliser des appareils qui améliorent leur quotidien. Adopter un régime sans gluten n’est pas un style de vie, non au contraire c’est une solution aux problèmes de santé comme l’intolérance. Ainsi, pour mieux vivre, plusieurs types d’appareils facilitant le régime sans gluten sont proposés sur le marché. Découvrons ensemble l’importance d’un de ces appareils : la machine à pain sans gluten Une vie sans gluten… Faire du pain sans gluten est une chose assez facile désormais avec ces appareils. Seulement, il faut savoir gérer le choix des produits utilisés pour réussir à avoir une mie, sans gliadine. Cette dernière offre…

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